テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマに青リンゴや洋ナシのフルーティーさがあり、続いて白い花やシトラスの香りが広がる。第三アロマには、微かにバターの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感のある中間の膨らみが心地よい。フィニッシュはクリーミーで、余韻にかけて果実味が続く。 【余韻】長めで、シトラスの香りが心地よく残る。
Royal Chardonnay（ロイヤル・シャルドネ）は、オーストリアのスコフ・オリジナルによって生産される白ワインで、洗練されたスタイルとテロワールの特性が魅力です。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、オーストリアの気候と土壌がもたらす特有の風味を表現しています。食事と共に楽しむのに最適で、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、最小限の介入で醸造されています。熟成はオーク樽を使用し、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間寝かせられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清澄な印象を与えます。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残ります。
香り
最初は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、続いて白い花や洋梨のニュアンスが感じられます。時間が経つと、アカシアの蜜やバニラのような香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘系の酸味がしっかりと感じられます。中盤では、熟した果実味とともにミネラル感が現れ、バランスが取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸の鮮やかさが際立ちます。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。軽やかでありながら複雑な味わいは、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群です。