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赤

Megas Oenos

メガス・オエノス

Skouras/ギリシャ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、土や甘草の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが広がり、最後にスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が楽しめる。

メガス・オエノスは、ギリシャのスコウラスが手掛ける赤ワインで、地域の特性を活かした個性的なスタイルが魅力です。ギリシャの豊かな歴史と多様な気候が育んだ葡萄を使用し、テロワールを感じられるエレガントな味わいが特徴です。生産者は、地元の伝統と革新を融合させたワイン造りで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
果実味の豊かさ
柔らかなタンニン
スパイシーなフィニッシュ
複雑な余韻

料理との相性

ラム肉のロースト
グリルした野菜
トマトソースのパスタ
ハーブ香る鶏のグリル
ビーフストロガノフ

醸造について

メガス・オエノスの醸造は、伝統的な方法で行われ、温度管理された発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。これにより、果実味と樽の風味がバランスよく融合します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.6%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Skouras

スコウラス

ギリシャ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色の外観を持ち、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした脚を描く。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブのアロマも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、ジューシーな酸味が中盤で広がる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。バランスが良く、飲みごたえがある。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成により深みが増すと予想される。特別な食事や集まりにぴったりなワイン。若干のスパイシーさが料理と相性を良くする。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5