テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの甘い果実香に、微かなハーブの香りが広がります。さらに、白い花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな甘さが広がります。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュでは爽やかな酸味が感じられます。 【余韻】心地よいフルーツの風味が残り、長い余韻が楽しめます。
ロゼ・シラーは、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と気候のもとで育まれるワインです。生産者スカルは、品質にこだわりを持ち、独自のスタイルを追求しています。このワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、特に夏の飲み物として人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みされたぶどうを使用し、軽い圧搾の後、低温で発酵させる方法が採用されていると推測されます。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保つことに重点が置かれていると考えられます。
ヴィンテージ
（2件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を透過すると美しい輝きを放ち、粘性は中程度である。色合いには温かみがあり、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後にはほんのりとしたハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、甘いフルーツの香りがより深くなり、わずかにミネラル感も現れてくる。
味わい
アタックは爽やかで軽やか、果実味がしっかりと感じられ、中盤にかけては酸味のバランスが良く、心地よい飲み口を演出する。タンニンは穏やかで、全体的にスムーズな舌触りが楽しめる。
総合
飲み頃は今から2年以内と推定され、フレッシュさが楽しめる。特に暑い季節のアペリティフやバーベキューシーンにおすすめで、軽やかでありながらも複雑さを感じるワインとして楽しめる。