【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリー系の果実、プラム、スパイス、軽やかなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感が感じられ、中間では柔らかいタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはほのかなスパイスが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスの風味が心地よく続きます。
スカイサイドが手掛けるクラレットは、アメリカ合衆国のテロワールを活かした赤ワインです。フルボディでありながらも飲みやすく、様々な料理と合わせやすいのが特徴です。果実味と酸味のバランスが良く、熟成潜在能力も高いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、クラレットはステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と予想され、フレッシュな果実味を保ちながらも複雑さを増すように工夫されているでしょう。
外観
濃いルビー色で、若干の紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が前面に出てくる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、さらに土っぽいニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティでジューシーな印象。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。果実味の後に、わずかにスパイシーな余韻が続く。
総合
2022年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事に合わせて楽しむのが推奨される。