テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコット、リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がります。さらに、バターやパンのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。全体的にバランスが良い印象です。 【余韻】適度な長さで、柑橘系の余韻が残ります。
ザ・マジシャン・エバーグリーン・ヴィンヤード・ホワイトは、ワシントン州コロンビア・ヴァレーに位置するスライト・オブ・ハンドによって生産される白ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件に恵まれ、高品質のワインが生産されることで知られています。スライト・オブ・ハンドは、独自のスタイルとアプローチで知られ、特にブレンドにおいてその才能を発揮しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特徴を引き立てるように配慮されています。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保つために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色の外観で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には新鮮さと清潔感を感じさせる色調です。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白花やハーブのニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかでエレガントな香りです。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤には豊かな果実味が広がります。酸はシャープで、バランスがとれており、タンニンはほとんど感じられません。全体的にスムーズで飲みやすい印象です。
総合
2021年のこのワインは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できます。軽やかな飲み口のため、アペリティフや軽い料理とのペアリングに適しています。