The Magicians Assistant Blackrock Vineyard Cabernet Franc Rosé
ザ・マジシャンズ・アシスタント・ブラックロック・ヴィンヤード・カベルネ・フラン・ロゼ
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、花の香りが広がり、ミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】果実味のアタックが心地よく、ミディアムボディの中で酸味と甘みが調和。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残ります。 【余韻】長めで、赤い果実の余韻が続きます。
ザ・マジシャンズ・アシスタント・ブラックロック・ヴィンヤード・カベルネ・フラン・ロゼは、スライト・オブ・ハンドが手がけるワインで、コロンビア・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌のおかげで高品質なブドウが育ちます。カベルネ・フランを使用したこのロゼは、果実味と酸味のバランスが良く、様々な料理と合わせやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼは、手摘みで収穫されたカベルネ・フランのブドウを使用し、軽い圧搾後に低温で発酵させます。発酵後は、スチールタンクで熟成され、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと筋を残す。
香り
開いた瞬間、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、少しスパイシーな香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、ストロベリーやチェリーの果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、クリーミーなテクスチャーが現れる。タンニンは感じられず、軽やかな飲み口。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、特に夏の軽食やバーベキューと相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのがベスト。全体的にバランスが取れている。