テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに、バターのようなクリーミーさが加わり、トロピカルフルーツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、口の中で豊かな果実味が広がる。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけては滑らかな酸味が印象的。 【余韻】程よい長さで、バターのようなリッチな風味が続く。
スミス・マドローヌ・ワイナリー・アンド・ヴィンヤーズは、カリフォルニア州ナパバレーに位置するワイナリーで、シャルドネをはじめとする高品質のワインを生産しています。ナパバレーのテロワールを活かし、表現豊かな白ワインが特徴です。フルボディでありながら、飲みやすさも兼ね備えたシャルドネは、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後一部はフレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えるためのバトナージュ（澱のかき混ぜ）も行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じる。
香り
開栓直後はシトラスや青リンゴの香りが優勢だが、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れ、全体的に豊かな香りに変化する。
味わい
アタックはクリスピーで、フレッシュな酸味が感じられる。中盤には洋梨やパイナップルの味わいが広がり、バランスの良い酸と果実味が調和する。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から3年以内と予想され、フレッシュさを楽しむのがベスト。特にシーフードや軽い鶏料理とのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルもあるが、早めの楽しみが理想的。