テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】蜜のような甘い果実香、柑橘系の香り、白い花のアロマ、ミネラル感が感じられる。 【味わい】フレッシュでジューシーなアタック、中間には桃や洋梨のフレーバーが広がり、酸味が心地よいフィニッシュが続く。 【余韻】クリーンで少し甘みが残る余韻が長く続く。
スミス・マドローヌ・ワイナリー・アンド・ヴィンヤーズは、アメリカのカリフォルニア州ナパバレーに位置する家族経営のワイナリーです。リースリングは、芳香豊かでフルーティな特性を持ち、特に冷涼な気候の影響を受けて育成されます。これにより、ワインはエレガントで、果実味と酸味のバランスが優れたものとなります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス類
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ジューシーさ
ミネラル感
エレガントな酸味
料理との相性
アジア料理の春巻き
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダニソワーズ
チーズプレート
醸造について
リースリングは、ステンレススチールタンクで発酵されることが一般的で、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出します。その後、数ヶ月間熟成させて、複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴやライムの香りが際立ち、ほんのりとしたフローラルなニュアンスがある。時間が経つと、ミネラル感や蜂蜜の香りが出てきて、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ライムやトロピカルフルーツの味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、全体のバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっている。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、数年の熟成ポテンシャルも持つ。海鮮料理やアジアン料理との相性が良く、友人との食事や特別な場面で楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5