テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、ラズベリーに加え、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、口の中では中間の膨らみがあり、スムーズなタンニンが心地よいフィニッシュを提供します。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと微かなスパイスの風味が残ります。

スモーキング・ルーンのメルロは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しめます。メルロ特有の柔らかなタンニンと豊かな果実味が調和し、親しみやすさと深みを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
柔らかなタンニン
バランスの取れた酸味
シルキーな口当たり

料理との相性

牛肉のステーキ
鶏肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
ミートソースのラザニア
チーズプラッター

醸造について

このメルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用され、香りと風味に深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、光に透かすと紫がかったニュアンスが見える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実の香りに続いて、少し土っぽい香りも感じられるようになる。

味わい

アタックはスムーズで果実味豊か。中盤には中程度の酸味があり、タンニンはしっかりとしているが、滑らかさもある。フルボディで、果実の甘さと酸のバランスが心地よい。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、今後数年熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と合わせると良いシーンが想定される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5