テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやピーチの甘い果実香に、ジャスミンやバラの花の香りが重なります。少しのハーブ感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間ではクリーミーな口当たりとともに、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはスムーズで、酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが漂います。
スモーキング・ルーンが手がけるヴィオニエは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。フルーティーかつフローラルな香りが特徴で、果実味と酸味のバランスが絶妙です。手頃な価格で高品質なワインを提供することから、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の範囲にあると推測されます。自然な酵母を使用して、果実の個性を引き出すことに重点が置かれているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは淡い金色を呈し、輝きがあり粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は白い花やピーチの香りが支配的で、時間が経つにつれてアプリコットやハチミツのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで華やかさが際立つ。
味わい
アタックは果実味が豊かで、ジュース感が強い。中盤ではミネラル感とともに酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは中程度で、海の幸や軽めのパスタ料理と相性が良いシーンにおすすめ。