テイスティングノート
【外観】黄緑がかった淡い黄色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類、花の香りが広がり、第二アロマには軽い酵母のニュアンスが感じられる。第三アロマはほのかなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、ミネラル感が中間に広がり、フィニッシュはクリーンで爽やか。余韻は軽やかで、柑橘の余韻が残る。 【余韻】爽快感があり、柑橘系の風味が続く。
アロ・アルヴァリーニョ・ロウレイロは、ポルトガルのモンサォン・エ・メルガソ地区で生産される白ワインで、ソアレイロによって造られています。この地域は独特の気候と土壌条件に恵まれ、フレッシュでフルーティなワインが生まれます。特にアルヴァリーニョとロウレイロのブレンドは、アロマティックでバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定され、熟成は同じステンレス容器で数ヶ月行われる可能性があります。これにより、フレッシュさとフルーティさが保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色が特徴で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが感じられる。時間が経つと、白桃や花のニュアンスが広がり、全体がより複雑に変化する。
味わい
アタックは軽やかで、すぐに酸味が口の中に広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、特にパイナップルや青リンゴのフレーバーが印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃を迎えており、今から数年楽しむことができる。軽やかな飲み口は、アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別な場面にも適している。