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白

Arinto Alentejano

アリント・アレンテジャーノ

Sociedade Agrícola de Pias/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはレモンやグレープフルーツの柑橘系、リンゴや洋ナシの果実香が感じられ、花の香りもほのかに漂う。第二アロマには軽いバターのニュアンスがあり、心地よい発酵の香りがある。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中間はフルーティで膨らみがあり、クリーミーさも感じられる。フィニッシュはクリーンで、ややミネラル感が残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、柑橘系の風味が続く。

アリント・アレンテジャーノは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される白ワインで、ソシエダーデ・アグリコラ・デ・ピアスによって醸造されています。この生産者は、地域の特性を生かした高品質なワインを提供することで知られ、土壌や気候の影響を受けた個性的なワインを生み出しています。アリント・アレンテジャーノは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特に食事との相性が良いワインとして広く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
リンゴ
洋ナシ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

null
null

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティな甘み
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
クリーミーなチーズ

醸造について

アリント・アレンテジャーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、一定期間熟成されると推測されます。発酵後は、全体のバランスを保つために軽いバターの風味を引き出すための方法が用いられることがあります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Sociedade Agrícola de Pias

ソシエダーデ・アグリコラ・デ・ピアス

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、視覚的に爽やかさを感じさせる。粘性は中程度で、ワイングラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つと、白桃や洋ナシのニュアンスが現れ、ハーブの香りも加わる。

味わい

アタックはフレッシュで、明るい酸が広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、口の中でバランスの取れた味わいを楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が心地よい。

総合

飲み頃は現在から数年以内で、熟成ポテンシャルは限定的。フレッシュさを楽しむため、早めに飲むことを推奨。アペリティフやシーフード料理にぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5