テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実味が広がり、フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が続く。 【余韻】軽やかでフルーティーな風味が持続する。
ダニ・ロゼは、オーストリアのヴァグラム地域で生産されるロゼワインです。生産者であるゾエルナーは、地域特有のテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、フレッシュでフルーティーな特性を持ち、軽快な口当たりが特徴です。特に夏の季節にぴったりな一本として、幅広い層に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ダニ・ロゼは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。軽やかなスタイルを保つために、短期間の熟成が行われる可能性があります。熟成にはオーク樽が使用されることもあるかもしれませんが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに沿って流れます。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな甘みが広がります。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は2023年頃までが理想的で、軽やかな飲み口から前向きな印象を受けます。友人とのカジュアルな集まりや、軽食と合わせるのに適しています。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。