Grüner Veltliner Wogenrain

グリューナー・フェルトリーナー・ヴォーゲンライン

テイスティングノート

【外観】淡い緑がかった黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りがあり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも展開する。 【味わい】アタックはシャープで、酸のバランスが良い。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュにはフルーティーな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の香りが残る。

グリューナー・フェルトリーナー・ヴォーゲンラインは、オーストリアのヴァグラム地域に位置するゾエルナーが生産する白ワインです。この地域は理想的な気候と土壌条件を持ち、グリューナー・フェルトリーナー種に最適な環境を提供しています。フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、幅広い料理と楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

フレーバー

シャープな酸
ミネラル感
フルーティーな余韻
バランスの良さ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
アスパラガスのグリル
シーフードパスタ
サラダ

醸造について

推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われていると考えられ、熟成は数ヶ月行われる可能性があります。これにより、フレッシュでフルーティーなスタイルを保ちながら、複雑さを引き出すことができます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、明るさと透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、グレープフルーツやレモンのニュアンスが広がる。時間が経過するにつれて、ハーブや白い花の香りも顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、酸の鮮烈さが心地よく感じられる。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が調和し、口全体を包み込む。タンニンは低く、酸味がしっかりとした印象を与えている。

総合

飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の間にさらに複雑さを増す可能性がある。軽快な料理とのペアリングにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5