Alentejo Reserva Tinto

アレンテージョ・レゼルヴァ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色合いで、やや濁りがあります。 【香り】最初に熟したベリー類の香りが広がり、次第にスパイシーさや土のニュアンスが加わります。さらに、微かなバニラやトーストした香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味の膨らみが心地よい。中間では豊かなタンニンが感じられ、しっかりとした構造を持っています。フィニッシュは滑らかで、ややスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ダークベリーの風味が引き立ちます。

アレンテージョ・レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルの著名なワイン生産者ソグラペによって生産されています。アレンテージョ地方は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、果実味豊かな赤ワインを生む理想的なテロワールです。このワインは、全体的にバランスが取れた味わいと、コストパフォーマンスの高さが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
しっかりしたタンニン
スパイシーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間寝かせられます。熟成の際には、樽の種類や期間により、複雑なアロマが引き出されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調の濃さが目を引く。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑性に富んだ香りが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、中盤にかけて果実味が広がる。タンニンは滑らかで心地よく、酸は程よく感じられ、バランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズと合わせるのが推奨されるシーン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5