テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、第二アロマには花の香りやハーブのニュアンスが感じられ、第三アロマは感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて果実の甘みがふくらみ、フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りが心地よく続きます。
ポルトガル・ロゼは、ヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される軽快でフレッシュなロゼワインです。生産者のソグラペは、ポルトガルにおける高品質なワインの生産で知られ、そのテロワールがもたらすユニークな特徴を最大限に引き出すことを目指しています。この地域特有の気候と土壌は、フルーティーで爽やかなスタイルのワインを生み出すのに理想的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、軽快なスタイルを保つために、低温での発酵が行われることが推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、短期間（数ヶ月）熟成されることが一般的です。これにより、フルーツのフレッシュさが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが加わる。全体として非常にアロマティックで魅力的。
味わい
アタックは軽快で、瑞々しい果実味が広がる。中盤では酸の活き活きとしたバランスが感じられ、全体的には滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸がクリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は現在から1年以内で、軽快なスタイルが春や夏のアペリティフやバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが推奨される。