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ロゼ

Portuguese Rosé

ポルトガル・ロゼ

Sogrape/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、第二アロマには花の香りやハーブのニュアンスが感じられ、第三アロマは感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて果実の甘みがふくらみ、フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りが心地よく続きます。

ポルトガル・ロゼは、ヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される軽快でフレッシュなロゼワインです。生産者のソグラペは、ポルトガルにおける高品質なワインの生産で知られ、そのテロワールがもたらすユニークな特徴を最大限に引き出すことを目指しています。この地域特有の気候と土壌は、フルーティーで爽やかなスタイルのワインを生み出すのに理想的です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

花の香り
ハーブ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
フルーティー
クリスプ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、軽快なスタイルを保つために、低温での発酵が行われることが推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、短期間(数ヶ月)熟成されることが一般的です。これにより、フルーツのフレッシュさが保たれます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ロウレイロ
50%
アリント
30%

生産者

Sogrape

ソグラペ

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ロウレイロ
50%
アリント
30%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は低く、軽やかな印象を与える。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが加わる。全体として非常にアロマティックで魅力的。

味わい

アタックは軽快で、瑞々しい果実味が広がる。中盤では酸の活き活きとしたバランスが感じられ、全体的には滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸がクリスプな印象を与える。

総合

飲み頃は現在から1年以内で、軽快なスタイルが春や夏のアペリティフやバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5