テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】青リンゴやレモンのフレッシュな果実香、白い花の香り、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽快で、口の中に広がる果実味が心地よい。中間はミネラル感があり、フィニッシュにはリフレッシングな酸味が残る。 【余韻】クリーンでフルーティーな余韻が続く。
ヴィーニョ・ヴェルデ・ペナ・デ・パト・ブランコは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区で生産される白ワインです。生産者ソグラペは、品質の高いワインを生み出すことで知られ、このワインもその一環として位置づけられています。ヴィーニョ・ヴェルデ特有のフレッシュさと軽やかさを持ち、飲みやすさが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーンな酸味
軽やかさ
料理との相性
シーフードのマリネ
グリルした白身魚
サラダ
アペリティフ
軽いパスタ料理
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保持するために低温発酵が行われると推定されます。熟成は、フレッシュさを重視して短期間で行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、輝きがあり、透明感が際立っています。粘性は軽やかで、グラスを回すとゆっくりとした足が見える印象です。
香り
最初はフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やわずかなミネラル感が現れます。全体的に爽やかで清涼感のある香りです。
味わい
アタックは軽快で、酸味がしっかりとした印象を与えます。中盤ではフルーツの風味が広がり、ミネラル感が感じられ、クリーンな後味が続きます。タンニンはなく、軽やかで飲みやすいです。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に夏の暑い日にぴったりのワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベストです。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理とのペアリングにおすすめです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5