【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには洋梨、リンゴ、白桃、花々の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、軽やかな酸味があり、フルーティーな中間の膨らみを持っています。フィニッシュはクリーンで、余韻にミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が爽やかに続きます。
エステート・ピノ・グリは、オレゴン州ダンディー・ヒルズに位置するソコル・ブロッサーが生産する白ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候を持ち、ピノ・グリに最適なテロワールを提供します。ソコル・ブロッサーは、持続可能な農業を実践し、ワイン造りにおいてもその理念を反映させています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、熟成期間はおそらく6ヶ月から9ヶ月と考えられます。これにより、フルーティーさと複雑性を兼ね備えたワインに仕上げられます。
外観
淡い黄色から金色にかけての色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は洋ナシや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さやミネラル感が加わる。柑橘系の果実やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに酸味が感じられ中盤へと展開する。酸は明確で、バランスが良く、余韻にはわずかなミネラル感が残り、心地よい口当たりを持つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。全体として、エレガントで洗練された印象を与えるワイン。