テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに赤い果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが加わり、最後にわずかに土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がり、中間では程よい酸味とタンニンがバランスをとり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が心地よく残ります。
ソル・デ・アゴストが手がけるテンプラニーリョ・ガルナッチャは、スペインの伝統的なブレンドを基にした赤ワインで、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。テロワールは不明ですが、温暖な気候で育まれたぶどうは、リッチな風味と深い色合いを持っています。このワインは、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しむことができる位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
果実味豊か
柔らかなタンニン
程よい酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルチキン
パスタ・ボロネーゼ
タコス
ピザ・マルゲリータ
ローストビーフ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドで、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃厚で、視覚的に心地よい印象を与える。
香り
開栓直後は黒果実のアロマが豊かで、熟したプラムやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが立ち上り、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかでコクがあり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは柔らかく、口当たりが良い。余韻にはフルーティなニュアンスが残る。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューなど、様々なシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5