Cabernet Sauvignon

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックカラント、プラム、スパイス、タバコの香りが広がり、次第にバニラやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間での膨らみが印象的。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、バランス良く仕上がっている。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく続く。

ソル・デ・マジョはアルゼンチンのメンドーサ地域に位置するワイナリーで、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に特化しています。この地域は豊かな土壌と乾燥した気候が特徴で、ブドウの成熟を促進します。カベルネ・ソーヴィニヨンは、その濃厚な果実味としっかりとしたタンニンで人気があり、特に肉料理との相性が良い赤ワインとして評価されています。