テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、口の中に広がる果実味が心地よく、中間では酸味と甘味のバランスが取れています。フィニッシュはスムーズで、さっぱりとした後味が残ります。 【余韻】心地よいフルーティさが残り、余韻は中程度の長さです。
バルドリーノ・キアレット・クラシコは、ヴェネト地方で生産されるフレッシュで飲みやすいロゼワインです。ソル・デ・モンタルトが手掛けるこのワインは、地域特有のテロワールを反映しており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。軽やかなスタイルで、食事との相性も良く、特に夏のシーズンに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、収穫したぶどうを軽く圧搾し、低温で発酵させることが一般的です。発酵後は、ステンレスタンクで熟成されることが多いですが、詳細な熟成方法については不明です。発酵温度の管理により、フレッシュな果実味を保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に軽やかな涙を残す。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやハーブの香りが感じられる。全体的にフレッシュで爽やかな印象。
味わい
アタックは軽やかで爽快感があり、中盤には赤い果実のフレーバーが広がる。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられないが、スムーズな口当たり。バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、軽やかなロゼワインとして、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めで、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。