【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花、洋梨、グレープフルーツ、青リンゴの香りが広がり、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口中に広がります。中間では果実味があり、フィニッシュはさっぱりとした後味が続きます。 【余韻】軽やかで、柑橘系の風味が心地良く残ります。
Solaritaが生産するピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリア北東部のキアンティ地域で育てられたブドウから作られています。このワインは、明瞭でフレッシュなスタイルが特徴で、食事との相性が良いことから、アペリティフや軽食にも最適です。テロワールの影響を受けた爽やかさと果実味が調和し、バランスの取れた味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温で行われることが一般的です。熟成もステンレスタンクで行い、果実味を保持するために短期間にとどまることが推測されます。具体的な熟成期間は不明ですが、若いワインとしての特徴を意識していると思われます。
外観
淡いストローイエローの色調で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを揺らすと、滑らかな動きが見られる。
香り
初めは新鮮な柑橘類や洋ナシの香りが広がり、時間の経過とともに白い花やミネラルのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかで、口の中に広がる果実味が心地よい。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかなタンニンが感じられる。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。