テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、微かにフローラルな香りが感じられます。柑橘系の香りもアクセントになっています。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、フルーティな中間の膨らみがあります。酸味が心地よく、爽やかなフィニッシュへと導きます。 【余韻】爽快な余韻が続き、果実味が残ります。
テンプラニーリョ・ロサードは、スペインを代表する赤ワイン用ぶどう品種テンプラニーリョを使用したロゼワインです。生産者のソルデペニャスは、地域のテロワールを生かしながら、フルーティで飲みやすいスタイルのワインを生み出しています。ロゼワインの中でも、特にフレッシュさとバランスの良さが際立ち、食事との相性も良いため、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョ・ロサードは、低温での発酵が行われ、フルーティな香りを引き出す手法が取られます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュさを保ちながら仕上げられます。熟成期間は短く、通常数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つとともに花のニュアンスやミネラル感が感じられる。新鮮さが持続し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、ストロベリーやチェリーの味わいが鮮明に感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンはほとんど感じられない。酸のバランスが絶妙で、飲みやすさを引き立てている。
総合
飲み頃は今で、軽やかさとフレッシュさが魅力のワイン。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが推奨される。ピクニックや軽食と合わせると良いシーンにぴったり。