テイスティングノート
【外観】淡いローズ色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリー、第二アロマとしては爽やかなハーブの香りが感じられる。第三アロマはミネラル感を伴い、穏やかな香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた甘さが残る。 【余韻】程よい酸味が残り、フルーティな印象が続く。
ロゼオ・ディ・サンジョヴェーゼは、アメリカ合衆国で生産されたロゼワインで、ソリスによって造られています。このワインはサンジョヴェーゼぶどうから作られており、フレッシュでフルーティな特性が特徴です。ソリスは高品質なワインを生産することに注力しており、このワインもその一環として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、サンジョヴェーゼぶどうを用いて、温度管理された発酵が行われていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的で、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開けた瞬間、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな酸味が心地よく、中盤にはベリー系の果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは穏やかで、酸が全体を引き締めている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、軽快で飲みやすいスタイル。友人との集まりや、軽い食事と相性が良く、さらなる熟成も期待できる。