【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやオークのニュアンスが混ざり合い、さらにハーブや花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味と滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、黒胡椒とダークチョコレートの風味が感じられます。
Solisが手掛けるSyrahは、アメリカ合衆国の多様な気候条件を活かした赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えています。土壌や気候がもたらすテロワールの特徴が、果実味豊かなスタイルを形成し、ワインファンに愛される存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このSyrahは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を生かしつつ、複雑さを加えるために新しいオークと古いオークが使われることが多いでしょう。
外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色の濃淡は中程度で、視覚的に非常に魅力的。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香りを醸し出す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤はしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。果実味が長く続く余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに適している。