テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実、花の香りが広がり、第二アロマとして軽いバターのニュアンスも感じられる。第三アロマには、熟成による微かなバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、心地よい酸味があり、中間にかけて豊かな果実味が広がる。フィニッシュはクリーンで、長い余韻が続く。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が心地よい。
クルテフランカ・ビアンコは、イタリアのロンバルディア州、クルテフランカ地区で生産される白ワインです。生産者ソリーヴェは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに注力しており、特に地元の気候と土壌にマッチしたぶどう品種を使用しています。フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、アペラシオンの不明な部分にもかかわらず、地域の特性を感じさせるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後一定期間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成中は、果実のフレッシュさを保ちながら、軽いバターのニュアンスを引き出すために注意深く管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった色合いで、輝きがあり、粘性も程よく感じられる。透明感があり、清澄度も高い。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。香りの複雑さが増し、フレッシュさとともにバランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、すぐに爽やかな酸が広がる。中盤ではフルーティな味わいがしっかりと感じられ、余韻にかけてはミネラル感が強く現れ、心地よい酸味が持続する。
総合
総じてフレッシュで飲みやすく、今飲むには最適なタイミング。熟成ポテンシャルはあり、数年の熟成でも楽しめる。アペリティフやシーフード料理にぴったりの一本。