Retsina

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】松の香り、レモン、ハーブ、白い花、青リンゴが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりしており、中間はクリスピーで、フィニッシュにはほんのりとした樹脂のニュアンスが残る。 【余韻】軽快で、松の香りが持続する。

レツィーナはギリシャの伝統的な白ワインで、主にアッシリティコやモスカートのぶどうから造られます。ソロモスはこのワインを通じて、地元のテロワールと独特の風味を引き出しています。レツィーナは松の樹脂が香る独特なスタイルで、特に魚料理や地中海料理と相性が良いことで知られています。