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赤

Synthesis The Blend

シンセシス・ザ・ブレンド

Sophenia/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 88%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にダークチェリーやブラックベリーの果実香、次にスパイスやハーブのニュアンス、さらには微かなバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間にはしっかりしたタンニンが広がり、フィニッシュにはフルーティーさとスパイシーさが余韻として残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく続きます。

シンセシス・ザ・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者ソフェニアは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことにこだわっています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持ち、食事との相性も良いため、食卓を華やかにする一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
ブラックベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
豊かな果実味

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストポーク

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を損なわないように細心の注意が払われます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを与えるため、数ヶ月間熟成されると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Sophenia

ソフェニア

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も強く感じられる。視覚的にリッチで、厚みのある印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが感じられ、香りの豊かさが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤では柔らかなタンニンが舌を包み込み、酸がバランスを保つ。口の中での展開が豊かで、余韻にかけて深い味わいが続く。

総合

このワインは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や集まりにぴったりで、リッチな体験を提供する。全体的に高い品質を感じさせる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5