テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の香りから始まり、白い花やハーブのニュアンスが広がります。徐々にミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が口いっぱいに広がります。中間では果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】ミネラル感が長く続き、心地よい余韻を残します。
ルガーナは、イタリアのヴァルポリチェッラ・リパッソ地域で生産される白ワインです。生産者のソライゲは、地元の特性を活かした高品質なワインを提供しており、特にミネラル感とフルーティーさが特徴です。この地域は、湖の影響を受けた気候と肥沃な土壌が、ワインに複雑さを与えています。ルガーナは、食事との相性が良く、様々な場面で楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルガーナは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵します。熟成はステンレスまたは中程度の新樽で行われることが多く、熟成期間は約6ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、視覚的に清澄な印象。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが優勢で、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが顔を出し、全体的にフレッシュで爽やかな印象に変化する。
味わい
アタックはクリーンで爽快、酸味がしっかりと感じられ、中盤ではミネラル感が広がる。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸とのバランスが取れている。果実味は中程度で、青リンゴや洋ナシの風味が心地よく続く。
総合
飲み頃は今から1〜2年で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルなシーンに適している。