Barolo

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にバラの花びらやアーモンドの香ばしさが感じられます。さらに、スパイスやタバコのニュアンスが加わります。 【味わい】力強いアタックから始まり、中間では果実の甘みとタンニンが絶妙に絡み合い、フィニッシュではミネラル感がしっかりと感じられます。 【余韻】長く、ドライフルーツやスパイスの余韻が続きます。

バローロはイタリア・ピエモンテ地方の代表的な赤ワインで、ソルドはその地域で名高い生産者の一つです。このワインはネッビオーロ種から造られ、特有のテロワールによって生まれる豊かな風味と複雑さが魅力です。バローロは、熟成によってその真価を発揮し、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。