Pinot Grigio

ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨や青リンゴのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマにはわずかにパンの香ばしさが香る。第三アロマは控えめだが、わずかにミネラルを感じる。 【味わい】アタックはクリスプで鮮やか、ミディアムボディの中間はフレッシュな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】やや長めで、フルーツの後味が残る。

ソリアが手がけるピノ・グリージョは、イタリアの豊かなテロワールから生まれる白ワインです。このワインは、フレッシュで果実味溢れるスタイルが特徴で、特に軽やかさと飲みやすさを求めるワイン愛好者に支持されています。ピノ・グリージョの特徴的なアロマと味わいは、食事との相性も良く、日常の食卓にぴったりのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
青リンゴ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
クリーム

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
軽快な酸

料理との相性

シーフードパスタ
サラダ
鶏肉のグリル
スパイシーなアジア料理
リゾット

醸造について

ピノ・グリージョは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出します。熟成は短期間で、ワインの特徴を保ちながら飲み頃を迎えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄い黄色から淡い緑がかった色合いを持ち、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが感じられ、時間経過とともに柑橘類や白い花の香りが広がる。全体的にフレッシュで軽快な印象。

味わい

アタックは軽やかで、フルーティな味わいが口に広がる。中盤では心地よい酸が感じられ、余韻にかけてミネラル感が残り、すっきりとした後味が楽しめる。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃であり、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐにでもシーフードや軽い前菜と共に楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5