テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには赤いベリー系の果実、バラの花びら、ハーブの香りが感じられ、第二アロマには微かなバターのニュアンス、トースト香が広がる。第三アロマでは、熟成によるスパイスや革の香りが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、中間には赤果実の凝縮感が楽しめる。フィニッシュはしっかりとしたタンニンを伴い、余韻にバランスの取れた酸が残る。 【余韻】長く続くスパイシーな風味が印象的。
サントネイ・プルミエ・クリュ・'クロ・ルソー'は、ブルゴーニュの有名なワイン生産者ソリーヌによって造られる赤ワインです。このワインは、サントネイ地区の特有のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、革新を取り入れたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、数ヶ月から1年以上の熟成期間を経て瓶詰めされると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。縁にはわずかにオレンジがかっており、熟成の兆しが見える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。微かにバニラやトースト香も感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、果実味が豊か。中盤では、酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、スムーズに口の中を流れる。全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。リッチさとエレガンスを兼ね備えている。