【外観】淡いローズ色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、次にバラやハーブのニュアンスが現れる。最後に、わずかにミネラル香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで軽やか、中間はクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにかけて爽やかな酸が際立つ。 【余韻】中程度の長さで、フルーティな余韻が残る。
ピノ・ノワール・ナチュール・ロゼは、イタリアのセラ・ガウシャで生産されるスパークリングワインです。生産者のソスピローロは、地元のテロワールを活かした自然派ワインを手掛けています。このワインは、シャープな酸味とフルーティな風味が特徴で、カジュアルな場面でも楽しめる一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、天然酵母を用いて発酵され、スパークリング製法により泡立ちが生まれます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で行われると推測されます。
外観
淡いロゼ色で、しっかりとした輝きを持ち、透明度が高い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初は苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かに花の香りやシトラスのニュアンスが現れる。全体的にクリーンで爽やかな印象。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、酸味が際立っており、果実味が豊かに感じられる。中盤では、軽やかな泡立ちが心地よく、後味にはさっぱりとした酸が残る。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズな口当たり。
総合
飲み頃はすでに迎えており、軽やかで飲みやすい仕上がり。熟成ポテンシャルは低めだが、今後1〜2年は楽しめる。アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適。