テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間とともに、ダークチョコレートやコーヒーの香りも広がる。 【味わい】アタックはリッチで果実味が豊か、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の甘さが残る。
カーター・エステート・ヴィンヤード・テンプラニーリョは、サウス・コースト・ワイナリーが手がける赤ワインで、アメリカ合衆国の温暖な気候で育まれたテンプラニーリョ種を使用しています。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、テロワールが生み出す独特の風味が際立っています。南カリフォルニアの豊かな土壌と気候条件が、ワインの質を高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるために新樽と古樽が使われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、中心部は濃い紫がかった色合いがあり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスが良く、心地よい。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は現在から数年後まで広がり、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やパスタとの相性が良く、特別なディナーにぴったりのワイン。