テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある色調。 【香り】第一アロマには青リンゴや桃、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはほのかにミネラルのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がります。中間では酸味が心地よく膨らみ、フィニッシュにはミネラル感と共にクリーンな後味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの爽やかな風味が続きます。
カーター・エステート・ヴィンヤーズ・リースリングは、アメリカのサウス・コースト・ワイナリーによって生産される白ワインです。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持ち、特に夏に楽しむのにぴったりです。南カリフォルニアの温暖な気候は、リースリングに理想的な条件を提供し、個性的で新鮮な味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このリースリングは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、短期間の熟成が行われ、フレッシュな果実味を保つように仕上げられています。熟成は通常、数ヶ月間行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。ガラスの表面には細かい涙が見られ、上品な外観を呈している。
香り
開けたては青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでエレガントな印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤にはレモンやライムの酸味が感じられる。酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。全体として飲みやすく、爽やかな印象を持つ。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、さらなる熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽めのアペタイザーと合わせるのに最適。全体としてバランスが取れており、非常に楽しめる一本。