テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透き通った色合い。 【香り】甘いラズベリーやストロベリーの香りに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が広がり、中間ではしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュには軽やかなタンニンが残る。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が長く続く。
サウス・コースト・ワイナリーは、アメリカ合衆国のカリフォルニア州に位置し、豊かなテロワールと最新の醸造技術を駆使して高品質なワインを生産しています。グルナッシュは、フルーティーで柔らかな味わいが特徴の赤ワインで、特に温暖な気候で栽培されることでその特性が際立ちます。このワインは、親しみやすさと複雑さを兼ね備えたバランスの取れた一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
グルナッシュは、発酵の際に温度管理が行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成は主にオーク樽を使用し、数ヶ月の間ゆっくりと行われることで、複雑な風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。しっかりとした果実味が感じられ、香りの複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが口中に広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスが良い。果実味と共にスパイシーな要素が感じられ、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめる。カジュアルなディナーにも、特別なシーンにも適したワイン。