テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後には少しのバニラ香も。 【味わい】アタックは豊かで、滑らかなタンニンが心地よく、中間は果実味と酸味が調和し、フィニッシュにはしっかりとしたボディが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとフルーティーさが感じられます。
サウス・コースト・ワイナリーは、アメリカ合衆国のカリフォルニア州に位置し、厳選されたぶどうを使用して高品質なワインを生産しています。テンプラニーリョは、スペイン原産の品種で、果実味が豊かでバランスの良い酸味を持つ赤ワインです。アメリカのテロワールがもたらす独自の風味と、伝統的な製法が融合したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるように調整されています。熟成期間は約12ヵ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの果実香が優勢で、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土や革の香りも感じられ、全体的に複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。果実とスパイスのハーモニーが心地よく、余韻が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な食事や友人との集まりにぴったりな一本で、ワイン愛好家にもおすすめ。