Wild Horse Peak Mountain Vineyards Reservoir Block Petite Sirah
ワイルド・ホース・ピーク・マウンテン・ヴィンヤーズ・レゼルヴァ・ブロック・プティ・シラー
テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが続く。第三アロマにはバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻にフルーツとスパイスの余韻が残る。
ワイルド・ホース・ピーク・マウンテン・ヴィンヤーズ・レゼルヴァ・ブロック・プティ・シラーは、サウス・コースト・ワイナリーによって生産される特別な赤ワインです。アメリカ合衆国の山岳地帯で育まれたブドウは、独自のテロワールを反映し、力強い風味と深みを持っています。このワインは、特に濃厚で果実味が豊かで、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理された発酵を行い、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、風味を豊かにするために適切なバランスが取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を持ち、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスの壁をコーティングする粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで力強く、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸も心地よいバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスの要素が残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。