Vidal Icewine

【外観】深い金色で、濃厚な透明感があります。 【香り】熟した桃、アプリコット、蜂蜜、白い花の香りが広がります。さらに、オレンジの皮や香ばしいナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーな口当たりと酸のバランスがあり、フィニッシュにかけて蜂蜜とスパイスの余韻が続きます。 【余韻】長く、甘さと共に柑橘系の爽やかさが残ります。

ヴィダル・アイスワインは、カナダ・オンタリオ州の南ブルックで生産されるデザートワインです。厳しい冬に収穫されたアイスワインは、凍ったぶどうから作られ、凝縮された甘さが特徴です。生産者のサウスブルックは、持続可能な農法に力を入れており、テロワールを反映した高品質なワインを提供しています。