テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によりバニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】アタックは豊かで、口の中での膨らみはしっかりとしたタンニンと果実味が融合し、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が続きます。
アルハンブラ・シラーは、イタリアのスパダフォーラが手がける赤ワインで、シラー種の特徴を活かしたフルボディのワインです。スパダフォーラは温暖な気候の中、テロワールを大切にし、手作業で収穫されたぶどうを使用しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいを持ち、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は複雑さを持たせるために数ヶ月行われ、フルボディな味わいを形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスに残る足跡が印象的。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開封直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、ほのかな土の香りやハーブの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、しっかりとした酸味がバランスを保ちつつ、クリーミーなタンニンが心地よく感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
2019年のヴィンテージとして非常に良好で、今後数年は飲み頃が続くと予想される。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。しっかりとした料理と合わせると引き立つ。