テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色合いでクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なストロベリーやラズベリー、花のような香りが広がり、第二アロマとして軽いパンの香ばしさも感じられます。第三アロマはまだ未熟ですが、ほんのりとしたクリーミーさが期待されます。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が爽やか。中間には果実味が膨らみ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻を残します。 【余韻】軽やかで、フルーティーな風味が心地よく続きます。
ヴォイジー・テンプラニーリョ・ロゼは、ニュージーランドのギズボーン地域で生産されているワインで、スペード・オークが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かなワインが特徴です。テンプラニーリョを使用したロゼは、フレッシュで飲みやすく、幅広い食事シーンに寄り添うエレガントなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたテンプラニーリョから造られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後は軽く熟成を行い、フレッシュな果実味を保つように調整されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的にロゼは短期間で仕上げられる傾向があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと明るいニュアンスが感じられる。
香り
フレッシュなベリーや柑橘系の香りが初めに感じられ、時間が経つにつれて、花の香りやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
口に含むとクリスプな酸味が広がり、ベリー系の果実味が心地よく感じられる。中盤ではミネラル感が顔を出し、滑らかな質感が楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
今飲むのに最適で、特に夏のパーティーやバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。全体的にエレガントな印象。