テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、輝きがある透明感。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に、ミネラルのアクセントが感じられ、後に蜂蜜や花の香りが広がる。 【味わい】アタックはスムーズで、フルーティーな甘みが口に広がり、中間では酸味がバランスを保ち、フィニッシュにかけてリッチな甘さが感じられる。 【余韻】長く続く甘やかな余韻が特徴的。
クラヴィ・ホラ・リースリング・リュンスキー・ポズドニ・スベールは、チェコのシュパレクによる白ワインで、その生産者は独自のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。このワインは、特に甘口のスタイルで、豊かな風味とともに飲みごたえのある一杯として評価されています。リースリング特有のフレッシュさと果実味が際立つ、デザートワインとしても楽しめる作品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると考えられます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色が特徴で、透明感があり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
最初はリンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、ハチミツや白い花のニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が感じられる。中盤ではしっかりとしたミネラル感が現れ、バランスが良く、酸が引き締める。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特に白身魚や鶏肉料理と相性が良い。シーンとしては、軽やかなランチやアペリティフにおすすめ。