【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。時間と共に、ほのかな土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸が膨らみ、タンニンが滑らかに溶け込みます。フィニッシュにかけては、果実味とともにバランスの良い余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が続きます。
パラッツォ・アル・カンポ・ロッソは、トスカーナのキアンティ地方で生産される赤ワインです。生産者スパレッティは、地域の特性を活かし、伝統的な手法でワイン作りを行っています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、若い時期から楽しめるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで発酵後、熟成が行われると推定されます。樽熟成が行われる場合もありますが、詳細は不明です。
外観
深いルビー色を呈し、光を透過させると美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはダークチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。後半には土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤にはしっかりしたタンニンが現れ、バランスの良い酸味が全体を引き締める。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後も数年の熟成が楽しめる。食事には肉料理やパスタに合うシーンが推奨される。