テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香が広がり、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。さらに、土やミネラルの香りが背景に広がります。 【味わい】アタックは果実味豊かで柔らかなタンニンが広がり、中間にはしっかりとした酸味があり、バランスの取れた味わいに。フィニッシュにはココアや微かなスモーク香が残ります。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が印象的です。
スパングラー・ヴィンヤーズが手がけるカベルネ・フランは、アメリカ合衆国の豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。このワイナリーは、地域の気候と土壌を活かした高品質なワイン作りを行い、カベルネ・フラン特有のフルーティーさと複雑さを引き出しています。カベルネ・フランは、しばしばメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドされることが多いですが、単独でもその魅力を十分に発揮します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めは黒系果実、特にカシスやブラックベリーの香りが際立つ。時間が経つと、スパイスやハーブ、土のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸がフレッシュさを保つ。バランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なディナーにもおすすめ。