テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは非常にクリーミーです。 【香り】最初にリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、その後に白い花やレモンの皮、さらにトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、クリスプな酸味が口いっぱいに広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには柑橘類の余韻が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系のフレーバーが心地よく続きます。
ブラン・ド・ブランは、スパークリング・ポインテが手がけるロング・アイランドのスパークリングワインです。通常、シャルドネから造られるこのスタイルは、特にエレガントでフレッシュな印象を持ち、ロング・アイランドの独自のテロワールを反映したワインです。生産者は高品質な泡を求めて、細心の注意を払って醸造を行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドに基づき、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成には、数ヶ月間のシャルマ方式を用いることが一般的で、細やかな泡を生み出すために適切な管理が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、微細な泡立ちが持続します。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がります。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、レモンやグレープフルーツのニュアンスが際立ちます。時間が経つにつれ、白い花や少しのトースト香が現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が加わります。タンニンはほぼ感じられず、全体的にはバランスの取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも持っています。食前酒や軽めの料理と合わせるのが最適です。