テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白花の香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間ではリッチな果実味とクリーミーさがバランス良く広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が感じられます。
リュミエール・シャルドネは、スパークマンによってコロンビア・ヴァレーで生産される白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネに適した条件を提供します。スパークマンは、個性的で高品質なワインを生み出すことに定評があり、リュミエール・シャルドネもその一環として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために控えめなオークの影響が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエロー。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを揺らすとしっかりとした涙がついてくる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが感じられる。微かなミネラル香も伴う。
味わい
アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられる。中盤ではフルーティな甘さが広がり、滑らかな口当たりが印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主導するバランスの良い味わい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、さまざまなシーンで楽しめるワイン。