テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】最初は熟した桃やマンゴーの香りが広がり、徐々にアカシアの花やハーブのニュアンスが感じられます。最後には微かなナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュはすっきりとした酸味が印象的です。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地域で生産される特有の白ワインです。生産者スペコーニャは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、フルーティでありながらもミネラル感のあるスタイルが特徴です。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの豊かな土壌と気候条件が、独特の風味を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実本来の香りを引き出します。熟成は主にステンレススチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清涼感を感じさせる印象がある。
香り
開いた直後は、柑橘系のフルーツやリンゴの香りが支配的。時間が経つにつれ、ハチミツや白い花のニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、酸がバランス良く広がり、心地よい余韻へと導く。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、フレッシュさと果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、今後数年は楽しめる。アペリティフや魚料理との相性が良い。