テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明度はクリアです。 【香り】ブラックベリー、プラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、黒果実の甘みとともに、タンニンがしっかりと支えています。フィニッシュにはスモーキーな要素も感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が残ります。
29バレルズ・プライベート・レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、アメリカ合衆国で生産された高品質な赤ワインです。生産者であるスペンサーは、選りすぐりのぶどうを使用し、力強い風味と深い色合いを持つワインを作り出しています。このワインは、特にフルボディで濃厚な味わいが特徴で、飲む人に贅沢な体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ミント
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
濃厚
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
スモーキーな余韻
料理との相性
グリルしたラム肉
赤ワインで煮込んだビーフシチュー
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート
スパイシーな BBQ 鶏肉
醸造について
このワインは、厳選されたプティ・ヴェルドのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに柔らかなタンニンとバニラの香りを付与します。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、深い風味を引き出すために工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を帯びた赤色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つとチョコレートやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も良好でバランスが取れている。フィニッシュにかけて深い味わいが続く。
総合
今後数年は熟成が期待できるが、すでに飲み頃を迎えている。特別なディナーや友人との集まりでの楽しみに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5