テイスティングノート
【外観】深い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バイオレット、スパイスが香り立ち、徐々にチョコレートやバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中間はしっかりとしたボディとタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。
ピレコ・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置するシュピールマン・エステートによって生産される赤ワインです。この地域は、マルベックに適した気候と土壌を持ち、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としています。シュピールマン・エステートは、質の高いワイン作りに注力しており、バランスの取れたスタイルと独自のテロワールを反映したワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を呈し、輝きがある。濃厚な色調で、グラスの縁には少しの粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的にまとまりがある。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増すポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身のお肉料理と相性が良く、友人との集まりにぴったり。