テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実のアロマが主導し、プラムやブラックベリー、ほのかなバニラ、スパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実のフレッシュさとともにしっかりとしたタンニンが広がる。中間では甘さが感じられ、フィニッシュにはスモーキーで複雑な余韻が残る。 【余韻】長く、カカオやスパイスのニュアンスが楽しめる。
ヴィニェド・1910・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される赤ワインで、シュピールマン・エステートの手によるものです。このエリアは高品質なマルベックの産地として知られ、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた味わいを持ち、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックベリー
ラズベリー
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
料理との相性
赤ワイン煮込み
グリルしたラム肉
チーズ盛り合わせ
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインの風味に深みを与えるために、フレンチオークが使用されることが考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後は黒いフルーツ、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が広がる。中盤にはスパイシーな要素が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりしている。酸味は程よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%